Ingredientes
1,5 xícaras (chá) de arroz japonês
4 xícaras (chá) de leite
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de baunilha
Canela em pó a gosto
3 maçãs (500 gr)
1 limão
1 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Leve o arroz (3 vezes ou até a água ficar quase transparente) para cozinhar em fogo médio em 2 xícaras de leite com o pau de canela, mas não deixe secar completamente.
Junte o leite condensado, 2 xícaras de leite e misture bem até ficar cremoso.
Lave as maçãs, retire a casca e o centro. Corte-as em pedaços grandes. Ferva-as em 2 colheres de sopa de água, o sumo de limão e uma colher de sopa de açúcar durante 5 a 8 minutos.
Coloque a maçã cozida em um recipiente, o arroz doce por cima e finalize polvilhando canela em pó por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
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