Ingredientes
2 colheres (sopa) de tempero pronto
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão vermelho (cortado em quadradinhos)
1 pimentão amarelo (cortado em quadradinhos)
1 pimentão verde (cortado em quadradinhos)
3 cenouras médias (cortadas em cubos)
1/2 xícara (chá) de salsa picada (ou coentro)
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o tempero e o óleo. Refogue por alguns minutos. Junte os pimentões e as cenouras. Mexa sempre até que os pimentões fiquem dourados e as cenouras macias. Se necessário, coloque um pouquinho de água para completar o cozimento. Retire e coloque a salsa.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos