Ingredientes
30 frutos de maná-cubiu pequenos (30 a 40g)
1/2 Kg de açúcar
1 e 1/2 L de água
5gr de cravo da Índia
10gr de erva doce
Modo de Preparo
Descasque os frutos e retire as sementes. Corte os frutos em forma de cruz, sem decepar as partes. Escalde por 15 minutos em água fervendo e depois escorra-os. Faça uma calda com água e o açúcar. Coloque os frutos e deixe ferver até a calda engrossar. Adicione os cravinhos, a erva doce e deixe ferver por um período de meia hora. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva com creme de leite.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
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