Ingredientes
1 manga grande
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
2 bolas de sorvete de creme
1 colher (chá) de canela em pó
gengibre em pó a gosto
3 colheres (sopa) de licor de cassis
Modo de Preparo
Descasque a manga e corte-a em fatias grossas. Coloque as fatias em uma forma, polvilhe o açúcar por cima, leve ao forno e deixe gratinar, até o açúcar derreter. Retire do forno, distribua as fatias em dois pratos, acrescente o sorvete de creme e polvilhe com canela e gengibre. Despeje ao redor do prato o licor de cassis e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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