Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
5 cravos
1 canela em pau
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 polpa de maracujá azedo
500ml de água fervente
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o açúcar mascavo, cravos, canela e o gengibre ralado, deixando cozinhar em fogo baixo. Quando estiver em ponto de caramelo, adicione a água fervente devagar e com cuidado, mexendo bem. Após derreter o caramelo, adicione a polpa do maracujá, mexendo até ferver.
Coe o chá e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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