Ingredientes
1 xícara (chá) de sagu
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 mangas pequenas
1 bandejinha de morango
12 folhas de hortelã picada
Modo de Preparo
Em uma panela, ferva a água e coloque o sagu para cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que as bolinhas estejam transparentes. Durante o cozimento do sagu, procure mexer de vez enquanto com uma colher para não grudar e queimar no fundo da panela.
Após cozinhar, espere esfriar, depois misture com o leite condensado e leite de coco e guarde na geladeira.
Um pouco antes de servir, pique as frutas e misture com a hortelã picada. Distribua em taças ou coloque em um recipiente e cubra com o sagu.
Sirva gelado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos + 1 hora de geladeira
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